Mrkvová pomazánka

Přísady:

• 2 velké mrkve

• 1 lžíci másla nebo oleje

• 200g pomazánkového másla nebo přírodního tvarohového sýra (např. Lučina)

• 2 stroužky česneku

• Sůl, pepř

• Pár kapek citronové šťávy

Na ozdobení:

• plátkový sýr nebo rajčata

Postup:

Mrkve na hrubo nastrouháme a asi 5minut restujeme v pánvi na másle (nebo oleji), dokud nezměkne. Poté mrkev osolíme a opepříme a necháme vychladnout. Přidáme pomazánkové máslo nebo přírodní tvarohový sýr a utřený česnek, vše smícháme a na závěr přidáme pár kapek citronové šťávy.

Hotovou pomazánku natřeme na pečivo a dozdobíme plátkovým sýrem nebo rajčaty.